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[健康饮食] 冬天记得喝暖胃粥

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发表于 2017-11-13 10:41:50 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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冬天胃很容易着凉,尤其是一些饮食不规律的小伙伴,胃更容易受到寒气的入侵。在这样的寒冷季节,暖胃是必不可少的,一定要注意饮食,暖胃的食物一定要多吃,那么冬天吃什么食物更暖胃呢?一起来看看暖胃的食谱吧!冬天吃什么粥暖胃?陈皮黄芪猪肚粥大米150克,陈皮6克,黄芪20克,猪肚100克,生姜,大葱各10克,胡椒粉和绍酒适量。陈皮去白,切成细丝;黄芪洗净,润透,切成薄片;猪肚洗净,切成细丝,葱姜切片,大米洗干净。大米,陈皮,黄芪,猪肚,绍酒,葱姜一同入锅,加水旺火烧沸,再改用小火煮35分钟,放盐,胡椒粉调匀。作用:补中气,健脾胃,行气滞,止疼痛,对于中气不足,脾胃虚弱者食用。花生红枣莲子粥适量的花生,红枣,莲子,大米。莲子泡一个晚上,大米和红枣洗干净,材料放到锅里,加水大火煮沸,再用小火继续煮至熟软。作用:补中益气、养血安神、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气,也是冬天里暖胃好帮手。
花生红枣粥
南瓜山药小米粥南瓜150克,山药一根,小米150克。小米洗干净,南瓜和山药洗净,去皮,切好,材料入锅加水,煮沸,再继续用小火煮至浓稠。作用:南瓜、山药和小米都具有健脾暖胃的功效,冬天的时候可以常吃,补中安五脏,暖胃养胃。冬天吃什么暖胃?红薯红薯含有丰富的膳食纤维和果胶,能有效促进胃肠道蠕动,为人体提供丰富的B族维生素、维生素C、β-胡萝卜素和赖氨酸,高踞世界卫生组织推荐的最佳蔬菜榜榜首。中医认为,红薯补中,暖胃,肥五脏,具有补虚益气、健脾暖胃等功效。茴香大小茴香都是常用的调料之一,味辛性温,有温肝肾、暖胃、散寒止痛的作用。茴香含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素以及纤维素,钙和铁的含量也比较高,能刺激肠胃神经血管,促进消化液分泌,增加肠胃蠕动,排除积存的气体,有健胃、行气的功效,适合脾胃虚寒的人食用。辣椒《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。辣虽过瘾,吃多了也让人有点承受不了。专家表示,多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。冬天怎么养胃暖胃?饮食规律冬季饮食应以温热为主,少吃辛辣、油炸、烟熏食物,不要吃过酸,过凉的刺激的食物,三餐定时定量,可以少吃多餐,但不能暴饮暴食,记得早餐要吃好,中午要吃饱,晚上则要吃少,不要吃宵夜,以免增加胃肠的负担。可以多吃些粥,汤等等食物,会比较容易消化。心态平静人的情绪和心态会直接影响胃的功能,经常情绪不良很容易诱发胃病,就比如在心情郁闷的时候,我们的胃口也会欠佳,吃不下东西或是消化不良什么的,这就是最好的表现。所以,要保持开朗、愉快心情,保持胃的健康。加强保暖胃部容易受寒风刺激而引起旧疾发作,所以尤其要注重保暖,特别是身体瘦弱的人,胃壁通常比较薄,若在早晚气温变化大的环境下,容易发生痉挛,有慢性胃炎的人也是一样,冬天要加强胃的保暖。同时,别忘记保持规律的作息时间,以及适量的运动,可以有效增强我们的体质,捍卫胃的健康功能。
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