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[美食菜谱] 枇杷无花果煲猪骨

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发表于 2018-5-6 11:22:00 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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枇杷是时令水果之一,它的果肉和果核可以清肺润燥、化痰止咳,配以雪梨、无花果和南北杏即可润肺化痰也可以祛除体内湿气。


食材明细:
主料:
枇杷5个
雪梨1个
无花果4个
雪耳1 朵
南北杏适量
猪骨半斤



做法步骤

  1. 1

    提前泡发好的雪耳和焯过水的猪骨头跟所需材料一起备用。

  2. 2

    把梨洗净切块去芯,枇杷去皮和核备用。

  3. 3

    把所有材料一起下锅,南北杏下锅前洗一下。

  4. 4

    加入所需的水量。

  5. 5

    大火烧开后15分钟改文火煲一个半小时。

  6. 6

    调味前把上面的浮沫撇干净。

  7. 7

    加盐调味即可饮用。


小窍门
这道汤咸中带点甜酸,春天的季节体内湿气重这些清爽的汤可以帮你去除春困。

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