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[美食菜谱] 奶香枣窝头

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发表于 2018-8-23 15:50:09 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
齐乐娱乐圈制作

食材明细:
主料:
玉米面250g
中筋面粉250g
红枣个人喜好
辅料:
安琪酵母8g
牛奶适量
泡打粉1匙
糖1匙



做法步骤

  1. 1

    将所有粉类混合。

  2. 2

    倒入牛奶搅拌活成面团,我这里用了一盒蒙牛的特仑苏,如果感觉干的话还可以加点水,因为面粉的吸水量不一样,总之自行掌握,不要活的太干,否则不好成团。

  3. 3

    活好的面团盖上保鲜膜发酵。

  4. 4

    红枣提前泡一下,用剪刀剪成小块,喜欢红枣的可以多放些哦😄。

  5. 5

    发酵好的面图会很松散,我这有点着急,发酵的还不是很好,再多等等会更好。

  6. 6

    把红枣放进面团里揉进去。

  7. 7

    整成窝头的形状,整形大家应该都会吧。

  8. 8

    放进蒸笼冷水上锅。

  9. 9

    锅开后计时二十分钟。

  10. 10

    出锅啦出锅啦。

  11. 11

    香香甜甜好好吃,又有营养又健康,红枣可以补血,牛奶可以补钙,多吃粗粮有益身体健康,一个小小的枣窝头真是功绩不小呢😁。




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