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文蛤面蛤

    文登布蛤和文登面蛤含有多种蛋白质和维生素B12,具有极高的经济价值和药用价值。     历史上曾有过“海鲜之王”的辉煌历史。无论在资源量、捕捞量、销售量还是在育苗、养殖、科研及加工工艺方面,都具有悠久的历史。这两种海产品主要分布在文登沿海南部海区2~10米等深线以内的浅海水域,海河交汇,水质优良,滩涂肥沃,产出的布蛤和面蛤壳薄、蛤肉丰满鲜嫩,营养全面,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷、硒、锌、维生素、氨基酸和牛黄酸等多种成分,具有极强的抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。是消费者健康养生、馈赠亲朋好友的最佳海产品。     目前,全市文登布蛤自然资源分布面积3万亩,养殖面积1.2万亩,鲜品年产量150余吨。全市文登面蛤自然资源分布面积2万亩,养殖面积1万亩,鲜品年产量100余吨。

 
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